CATALOGO
DOLCE
I dolci che rappresentano la nostra pasticceria leccese, tipici dolci del Salento crea a mano in mestiere - vita di pasta frolla e farcito con crema pasticcera o secondo un'unica ricetta della famiglia Branca.
Un miracolo di gusto che origina dalla fusione di ingredienti naturali e di prima qualità con i sapori e i profumi del Salento. Frutto dell'incontro tra l'arte gastronomica italiana e la creatività firmata Branca: vette sublimi dell'arte pasticcera.
Pasta sfoglia dalle diverse forme e farciture. Morbidone, intrecci, una e zampe dalle mille farciture.
I dolci che rappresentano la nostra pasticceria leccese, tipici dolci del Salento crea a mano in mestiere - vita di pasta frolla e farcito con crema pasticcera o secondo un'unica ricetta della famiglia Branca.
I dolci che rappresentano la nostra pasticceria leccese, tipici dolci del Salento crea a mano in mestiere - vita di pasta frolla e farcito con crema pasticcera o secondo un'unica ricetta della famiglia Branca.
IN TUTTA
ITALIA.
La nostra storia ha inizio nel 1974, quando Michele Branca decide di intraprendere la strada dell'arte pasticcera.
Nel tempo ha saputo trasmettere ai propri figli la stessa dedizione e la stessa voglia di ricercare sempre il meglio, un'evoluzione naturale che ha portato, nel 2000, dell'azienda Branca, attraverso la creazione di un piccolo laboratorio artigianale per soddisfare, con occhio lungimirante, le esigenze del mercato della pasticceria e rosticceria surgelata.
